Kaliumjodidi on ioninen yhdiste, jossa jodi- ja hopeaionit voivat muodostaa keltaisen sakkaisen hopeajodidin (valolle altistettuna se voi hajota, ja sitä voidaan käyttää nopeakuvausfilmin valmistukseen). Hopeanitraattia voidaan käyttää jodi-ionien läsnäolon varmistamiseksi. Jodi on tyroksiinin ainesosa, se on läheisesti sukua karjan perusaineenvaihdunnalle ja osallistuu lähes kaikkiin aineenvaihduntaprosesseihin. Jodin puutos karjalla voi aiheuttaa kilpirauhasen liikakasvua, perusaineenvaihdunnan hidastumista ja vaikuttaa kasvuun ja kehitykseen.
Jodinpuutosalueiden nuorten eläinten ja rehun on lisättävä jodia. Korkeatuottoisten lypsylehmien ja kanojen jodin tarvetta tulisi lisätä, ja myös rehuun on lisättävä jodia. Maidon ja munien jodipitoisuus kasvaa ravinnon mukana tulevan jodin myötä.
Raporttien mukaan perjodaattimunat voivat alentaa kolesterolitasoja ja olla hyväksi verenpainepotilaiden terveydelle.
Lisäksi eläinten lihotuksen aikana, vaikkakaan ei jodin puutoksessa, karjan kilpirauhasen vajaatoiminnan vahvistamiseksi, stressin lievittämiseksi ja korkeimman tuotantokapasiteetin ylläpitämiseksi lisätään myös jodidia. Kaliumjodidia jodin lähteenä lisätään rehuun. Se voi ehkäistä jodin puutoshäiriöitä, edistää kasvua, lisätä munien tuotantonopeutta ja lisääntymisnopeutta sekä parantaa rehun hyötysuhdetta. Rehun määrä on yleensä muutama PPM. Epästabiilisuuden vuoksi siihen lisätään yleensä rautasitraattia ja kalsiumstearaattia (yleensä 10 %) suoja-aineena sen vakauttamiseksi.